« Provare o lasciare, vendere o continuare: questi erano i dubbi di Lucia al momento della scomparsa del padre avvenuta nel 2002. Il coraggio suo, della mamma Maria, del marito Gianni e delle due figlie, Monica e Lisa, la premiano presto. Accanto alla piccola azienda agricola di famiglia nascono l’Agriturismo Tre Ponti e i primi venti posti a sedere diventano rapidamente quaranta. L’ambiente è intimo e riservato, quello tipico della vecchia corte di campagna con a fianco la stalla, simbolo di continuità storica, e architettonica in un ambiente che mantiene inalterate nel tempo le sue funzioni.

All’Agriturismo Tre Ponti tutti devono essere in grado di fare tutto e la sveglia in cucina per le agrichef Lucia e Lisa suona presto per preparare la sfoglia, il pane, i ripieni e quei dolci che a loro piacciono tanto. Non manca poi la carne, di propria macellazione. Fuori i pavoni incantano con le loro ruote e anatre, piccioni, galline e conigli animano il cortile e divertono i bambini. Il sole scandisce le giornate della famiglia Magnani, mentre i clienti chiedono per quale data si libererà il prossimo tavolo per un pranzo o una cena »

(Giada Scandola, Agriturismi che passione. Storie di famiglie tra campagna, cucina e ospitalità, Il Rio, Mantova 2018)

Nella nostra Azienda Agricola coltiviamo principalmente cereali e foraggi, alimenti per l’allevamento dei nostri bovini da carne doc. L’azienda è situata in un’oasi di fauna protetta in una località che mantiene, anche visivamente, la tradizione contadina locale.

Grazie ai prodotti dell’orto e del vigneto potrete trovare presso l’Azienda e in occasione dei Mercati di Campagna Amica nel Mantovano i nostri pesti salati di verdure, le nostre composte, confetture e mostarde.

Presso la Cucina del nostro Agriturismo potrete assaggiare i prodotti nella nostra Azienda e del territorio impiegati per la preparazione della cucina tradizionale mantovana e con un occhio di riguardo alle stagionalità…  il risotto “sgranato” di Vialone Nano semilavorato, i tortelli di zucca e di verdure secondo stagione, arrosti e grigliate miste con la nostra carne bovina doc., coniglio ed anatra … pani, focacce, dolci e pasta fresca ripiena e al torchio tutti preparati rigorosamente in casa… Venite a trovarci!

*

Azienda Agricola di Lucia Magnani e Agriturismo Tre Ponti – via Rusta 1, 46039 Pradello di Villimpenta (Mantova) – tel. 0376667374 – cell. 3387972405